01

もも肉は皮をとり、ソルト ゲランドとペッパー５、ブラックオリーブ オイル漬けのオリーブオイルをなじませる。

02

バジルペーストを肉の上に塗り、オリーブの実をのせ、1 枚を半分にしたベーコンをのせる。
さらにスパイス アンティーブをふる。

03

パイシートは10 分ほど室温にもどし、めん棒ですこし伸ばして広げ、フォークで穴を開け、1 枚は半分にする。
もも肉の上にかぶせる。
肉のまわりにさやいんげんをのせる。

04

230℃に温めたオーブンで、20 分焼く。

05

マッシュルームはスライスし、ソルト ゲランドとレモンオリーブオイルで和える。

06

焼きあがったパイを器に盛り、マッシュルームとさやいんげんを盛りつけ、マスタードを添えて、出来上がり！