01

タマネギはみじん切りにし、ボウルに★の材料を全て入れる。

02

手順１を粘りが出るまでよく混ぜ、３等分に丸める。

03

フライパンにオリーブオイルをひいて温め、手順２を並べ入れる。
焼き目がついたら上下を返し、蓋をして火を弱め、３～４分焼く。

04

お皿に盛りつけ、塩茹でしたブロッコリー、にんじんなどを添えて、出来上がり。