かけるだけ、なのに贅沢野菜のグリル
長期熟成のバルサミコ酢だからこその
旬の野菜の旨味をより引き立たせ、深い味わい。
レシピはズッキーニですが、いろいろな野菜でおためしください。
用意するもの（2人分）
- ズッキーニ２本
- バルサミコ酢 density（濃度） 1.35 適量
- エクストラバージンオリーブオイル 適量
- ソルトゲランド 適量
ズッキーニを縦半分にスライスしてグリルパンで焦げ目がつくくらいまでグリル。
オリーブオイルをまわしかけ、ソルトゲランドを振ります。
お皿に盛り付け、バルサミコ酢でデコレーションして完成
