厚切りベーコンときのこのソテー
材料も味付けもシンプルだけど、とっても美味。
バケットを添えて、ワインと一緒にいただきましょう。
１日置いても、さらに美味しいので、次の日も楽チンです♪
用意するもの（４人分）
- ベーコン 100g
- きのこ（エリンギ、しめじ、舞茸など）１パック
- にんにく １片
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２
- 野菜のブイヨン 大さじ１／２
- 赤ワインビネガー 大さじ１
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
鍋にオリーブオイルを温め、食べやすく切ったベーコンときのこ、にんにく（包丁の背で潰す）を炒める。
- 02
ブイヨンと赤ワインビネガーを加え、蓋をしてしんなりするまで煮て完成！
お好みで、ブレンドペッパーを振って。
１日置いても、味が馴染んでさらに美味しくいただけます。
