01

魚をスライスして皿に並べます。

02

上から、ソルトゲランド、ブレンドペッパー、白バルサミコをかけます。

03

レモンオイルをたっぷりまわしかけて、仕上げにサラダ デ フルールを飾れば完成。 見た目も鮮やかで美しい一品です。