トマトとヨーグルトの酸味と旨味が効いたやさしいスープ。 ペーストのコクでブイヨンいらずです。お豆のほっこり感も◎
玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルをしき、つぶしたにんにくとタマネギを炒める。お好みで唐辛子を入れる。
水とトマトペースト、ひよこ豆を入れて煮込む。
たまねぎが柔らかくなったら、ヨーグルトを加え、お好みでディルをふって完成。
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