バゲットはお好みの厚さにスライスし、真ん中に切り込みを入れておく。
〜バジルチキンサンド〜 むね肉は皮をとり、ソルト・ペッパーをふってオリーブオイルを全体になじませ、5分ほどおいたら、皿にのせラップをしてレンジで1分半ほど加熱し、火をとおす。さめたら薄くスライスし、バゲットに挟みバジルソースをかけて完成!
〜ちょっと大人のポテトサラダサンド〜 ジャガイモは皮をむき一口大に切り、ボールに入れラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱したら、スプーンの背などで粗めにつぶし、ソルト、ペッパー、白バルサミコ、マヨネーズ、オリーブオイル、ブラックオリーブペーストを加え混ぜる。ルッコラなどとともにバゲットに挟んで完成!
〜レーズンの入った甘いくるみチーズサンド〜 クリームチーズを室温で柔らかくし、刻んだレーズン、はちみつ、クルミペーストを加えて混ぜて、たっぷりバゲットに挟んで完成!