白バルサミコのホットサラダ
白バルサミコを、さっと火を通すことで、
少しとろみのついた、やさしい甘さがひきたつ
サラダによくあう極上ドレッシングの出来上がり。
アツアツのドレッシングで、野菜もしんなり食べやすく。
沢山いただけてとってもヘルシー。
用意するもの（2人分）
- 水菜 ４束
- 大根千切り
- ベーコン １００ｇ
- 白バルサミコ 大さじ２
- EX.V.オリーブオイル 大さじ３
- ソルトゲランド 適量
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
１cm幅程度に細切りにしたベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒める。
- 02
手順１に白バルサミコ、オリーブオイル、ソルトゲランドとブレンドペッパーを加えひと煮立ちさせる。
- 03
食べやすく切った水菜と千切りにした大根に手順２をすぐにかけ、全体をよく混ぜる。
- 04
出来上がり！
塩抜きしたケッパーを加えても◎
トラディショナルマスタードを加えても◎
