マッシュルームとトマトのラプティアヒージョ
ラ プティット エピスリーの基本調味料と
ミックススパイス マスカットで作る絶品アヒージョ
素材の旨みが染み込んだオリーブオイルは、バゲットがとまらない．．．
用意するもの（作りやすい分量）
- マッシュルーム 4 個
- ミニトマト 3 個
- パセリ(刻む) 1 束
- ミックススパイス マスカット ⼩さじ1/2
- EX.V.オリーブオイル ブレンド 1/2cup ほど
- ソルト ゲランド ⼩さじ1/2
- ブレンドペッパー５ 適量
- バゲット
- 01
⼩鍋にオリーブオイルとソルト ゲランド、ミックススパイス マスカット、ブレンドペッパー５を⼊れ、弱⽕で熱する。
- 02
オリーブオイルがふつふつしたらミニトマト、マッシュルームを加えて、再びふつふつして⽕が通るまで熱する。
- 03
仕上げにパセリをたっぷりのせて出来上がり。
小鍋のオリーブオイルに、バゲットにつけながら召し上がれ♪
