旬の春キャベツを堪能しよう！

春のキャベツは、甘くてやわらか、水分が多めでフワフワザクザクと切って、

栄養価の高い間にいただきましょう♪

よく洗ったキャベツにソルトゲランドをなじませたら、

オリーブオイルか白バルサミコで漬けておきましょう。

１週間の献立にも、とっても役立つストック料理の出来上がりです♪

（もちろん、春キャベツでなくとも、とっても美味しい^^）

　【白バルキャベツ】

そのままソーセージやベーコンに添えたり、

刻んでコールスローの材料、

お好み焼きに入れたり（お酢の作用でふんわりの仕上がりです）

etc… いろいろ使えます！

白バルキャベツで作る鶏もも肉と春キャベツの蒸し煮は、

最高です♪

白バルキャベツのつくり方 ↓

【鶏もも肉と春キャベツの蒸し煮】

とっても便利な白バルキャベツを使った一皿。

ささっと作れて、

メインディッシュとして、ご馳走感満載です♪

【春キャベツのシュクルート】

白ワインを少し足して、さっと炒めるだけ。

白バルキャベツを作っておけば、

とっても簡単なのに、味は玄人なおつまみの出来上がり♪

【オイル漬けキャベツ】

– パスタの具
– お味噌汁の具
– 炒め物の素材として
etc…

使いどころ色々で、とっても便利！

オイル漬けキャベツで作るキャベツとしらすのパスタは、

最高です♪

オイル漬けキャベツのつくり方 ↓

【しらすとキャベツのパスタ】

とっても便利なオイル漬けキャベツを使った一皿。

さっと炒めるだけ

さっぱりとして食べやすいパスタの出来上がりです♪

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