用意するもの（２人分）
- パスタ リッシオリーナ １６０g
- パルミジャーノ・レッジャーノ ６０g
- ベーコン １００g
- 茹で汁 ５０ml
- 半熟卵 ２個
- EX.Vオリーブオイル 大さじ２
- ソルト タブレット １個
- ブレンドペッパー３ 適量
- 01
フライパンにオリーブオイルを温め、７〜８mmにカットしたベーコンをカリカリになるまで炒める。
ソルトタブレットを溶かしたお湯でパスタを茹でる。 - 02
手順１に、パスタの茹で汁、すりおろしたパルミジャーノを加える。
- 03
少しとろみがつくまで煮詰める。
- 04
茹で上がったパスタを加え混ぜる。
- 05
お皿に盛り付け、半熟卵をのせ、ブレンドペッパー３をかける。
- 06
出来上がり♪
