オーツ麦衣のスパイシー唐揚げ〜エスニックシーズニングで〜
ミックススパイスで作るエスニックシーズニングで、
唐揚げを、いつもとひと味違う美味しさに！
鶏肉をオリーブオイルでマリネして揚げると、
中はしっとり、
オーツ麦も加わえた衣は、カリッとサクサク♪
用意するもの（２〜３人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- ナンプラー 大さじ１
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２
- 小麦粉 １５g
- 水 大さじ３〜４
- エスニックシーズニング 適量
- 01
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ナンプラーとEX.V.オリーブオイルでマリネをして、１０分ほど置いておく。
- 02
小麦粉を分量の水で溶いて、手順１の鶏もも肉にまんべんなく付けた後、オーツ麦を全体にまぶす。
- 03
１８０度に温めたオリーブオイル（分量外）で、色よくカラリと揚げて、お皿に盛りつけ、エスニックシーズニングをたっぷりと振りかけたら、出来上がり。
- 04
材料中の「エスニックシーズニング」の作り方は、こちらのページでご紹介しています。→ http://www.setrading.com/recipes/ミックススパイスで作るエスニックシーズニング/
