ラプティ特製！野菜をたくさん食べるピクルス
ラ プティット エピスリーの白バルサミコだからこそできる
特製ピクルス。
買った野菜が傷む前に、ささっと作ってしまいましょう♪
おいしいし、健康にもよいし、食事の準備も楽になるし、
いいことづくし。
常備菜のレパートリーに
ぜひ、いれていただきたい一品です。
用意するもの（作りやすい分量）
- セロリ ２本
- カリフラワー １株
- にんじん １本
- パプリカ赤、黄 各１個
- きゅうり ２本
- 以下マリネ液材料
- ☆にんにく ２片
- ☆ローリエ ４枚
- ☆白バルサミコ １６０ml
- ☆ソルトゲランド 大さじ１と１/３
- ☆水 ４４０ml
- ☆砂糖 大さじ４
- 01
野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯でそれぞれ３０秒ほど茹でる。
- 02
☆印のマリネ液の材料を全てお鍋に入れてひと煮立ちさせる。
- 03
手順１の野菜を清潔な瓶などに入れて、熱いうちに手順２のマリネ液を注ぐ。
- 04
出来上がり♪
