01

お鍋にオリーブオイルをひき、種と皮をとり一口大の大きさにカットしたかぼちゃと５mmくらいの角切りにした玉ねぎを炒める。

02

軽く火が通ったら、水と野菜のブイヨンを加え、８〜１０分ほど材料が柔かくなるまで煮る。

03

手順２をブレンダーにかけ滑らかにする。
水分が足りなければ水を加える。
必要があれば、ソルト ゲランドで味を整える。

04

器に盛りつけてペッパー５をふりかけ、オリーブオイルをひと回して、召し上がれ。