01

セロリは筋を取り、茎は一口大の乱切り、葉はザク切りにする。

02

フライパンにオリーブオイルを温め、手順１のセロリを入れ軽く炒めたら、ブイヨンをふる。

03

出来上がり♪
イカ、エビ、豚コマを足してボリュームアップしてもgood!