トラディショナル マスタードをベースに、
お醤油も少し足したソースが
ホタルイカによくあいます♪
季節の葉物と一緒に和えて、
絶品です!
小松菜は茹でて、よく水気を絞り食べやすい長さに切っておく。
オリーブオイル、マスタード、白バルサミコ、醤油を混ぜ合わせたソースを作る。
ボウルに、手順1の小松菜、ホタルイカを入れ、手順2のソースを混ぜ合わせる。
出来上がり♪
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