牡蠣のミルク煮 コ サムイ風
乳製品と相性の良いミックススパイス コ サムイで、
美味しーいミルク煮を♪
牡蠣の旨みとコ サムイの風味が絶妙にマッチして、
シンプル調理で、奥深い本格的なお味に！
牡蠣の美味しい季節に、ほっこりあったかな食卓をお楽しみください。
用意するもの（材料：作りやすい分量）
- 牡蠣 ２００g
- 牛乳 ２カップ
- 玉ねぎ（みじん切り） １/２個
- セロリ（みじん切り） １/２個
- ミックススパイス コ サムイ 小さじ１と１/２
- ソルト ゲランド 小さじ１
- 野菜のブイヨン 小さじ１と１/２
- EX.V.オリーブオイル 適量
- 01
鍋にオリーブオイルをしき、タマネギとセロリをしんなりするまで炒める。
- 02
かきを入れ、両面こんがり焼く。
- 03
牛乳、スパイス コ サムイ、ソルトゲランド、野菜のブイヨンを入れ、5～6分煮たら完成！
- 04
お好みで白菜、小松菜、じゃがいもなど、季節の野菜を入れても美味しいです^^
