01

かぶの実の部分は皮をむき６等分くらいに切り、葉の部分は３〜４cmくらいの長さに切る。
鶏ササミは筋を取り除いておく。

02

お鍋にソルトタブレットを入れたお湯を沸かし、かぶをさっと茹でザルにあげる。
同じお鍋に鶏ササミも入れて５分程火が通るまで茹で、粗熱が取れたら一口大に切る。

03

みじん切りにした白バルサミコ漬けたまねぎとバジルペーストを混ぜ合わせドレッシングを作る。

04

ボウルに、手順２のかぶと鶏ササミを入れて、手順３のドレッシングで和える。

05

器に盛りつけて出来上がり。

06

材料中の「白バルサミコ漬け玉ねぎ」の作り方は、こちらのページでご紹介しています。→ http://www.setrading.com/recipes/白バルサミコ漬け玉ねぎ/