さっぱり美味しい。きゅうりのバルサミコ浅漬け
お客様から教えていただいた、
とっても美味しいラプティのバルサミコ酢での簡単浅漬け！
和食、洋食、どちらのお供にも、簡単にもう一品できます。
用意するもの（２人分）
- きゅうり ２本
- 塩 適量
- バルサミコ酢Density 1.13 適量（きゅうりが漬かる程度）
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
きゅうりを塩もみしたあと、麺棒などできゅうりをたたくか、蛇腹に切り込みを入れる。
- 02
手順１のきゅうりを３等分くらいにして浅めのバットまたはジップロックに入れ､バルサミコ酢にオリーブオイルを混ぜたたれをきゅうりが漬かるように加え、半日くらい冷蔵庫でなじませる。
- 03
食べる直前にブレンドペッパーをかければ完成！
