やみつきパクチーサラダ
ラ プティット エピスリーの調味料で作る美味しいドレッシング。
レモンオリーブオイルと白バルサミコに、ナンプラー！
そして、チリーオリーブオイルの上品な辛みが、
良いアクセントになって、味を引き締めます。
お好みの葉物にたっぷりかけて、
やみつきサラダの出来上がり♪
用意するもの（つくりやすい分量）
- パクチー
- ケール
- ディル
- ベビーリーフ
- などお好みの葉やハーブ類 適量
- カッテージチーズ 適量
- カシューナッツ 適量
- ☆以下ドレッシングの材料
- ☆フレッシュレモンEX.Vオリーブオイル 大さじ２
- ☆白バルサミコ 大さじ２
- ☆ナンプラー 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆チリーEX.Vオリーブオイル 大さじ１/2
- 01
葉物類とハーブは水にさらし、パリッとさせたら水気をよく切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
- 02
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
- 03
手順１に手順２のドレッシングを入れ、よく和える。
- 04
器に盛り付け、カッテージチーズと刻んだカシューナッツをのせて、出来上がり♪
