アーティチョークとホタテのバジルマリネ
アーティチョーク オイル漬けを、
ホタテとあわせて。
バジルペーストと白バルサミコで和えるだけ。
シンプルなのに豪華なマリネの出来上がり♪
用意するもの（２人分）
- ホタテ貝柱（お刺身用） ６粒
- 白バルサミコ 小さじ１
- アーティチョーク オイル漬け ８～１０粒
- バジルペースト 大さじ２
- 01
アーティチョークはひと粒を半分の大きさに切っておく。
- 02
ホタテは両面をフライパンでさっと焼き、アーティチョークと同じ位の大きさに切る。
- 03
ボウルに、アーティチョークとホタテを入れ、バジルペーストと白バルサミコを加え、全体をマリネする。
- 04
出来上がり♪
