エビとスナップエンドウのバジルソテー
魚介と相性の良いバジルペーストを使った１品
たっぷりのバジルと程よいチーズの塩気で
あっという間にレストランのお味に
季節の緑のお野菜でお試しください
用意するもの（作りやすい分量）
- エビ 10尾
- スナップエンドウ 10房
- ニンニク １かけ
- EXV.オリーブオイル 大さじ1
- バジルペースト 大さじ2
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
エビは殻と背ワタを取り、スナップエンドウは筋を取る。
ニンニクはみじん切りにする。 - 02
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかけ、 香りがしてきたらスナップエンドウ、エビを入れてソテーする。
- 03
具材に火が通ったら火を止めて、バジルペーストを入れて 混ぜ合わせる。
- 04
お皿に盛り付け、お好みでブレンドペッパー５、バジルの葉を飾る。
