オクラとモッツァレラチーズのバジルペースト添え
色々な食材とあうバジルペーストは、
オクラと一緒に使っても美味しい♪
栄養満点、美容にも優れたのオクラを、
チーズと共にバジルペーストのさわやかなお味でいただきます♪
用意するもの（作りやすい分量）
- オクラ ５～６本
- モッツァレラチーズ ４０g
- バジルペースト 大さじ２
- EX.V.オリーブオイル 大さじ１
- ブレンドペッパ－５ 適量
- 塩 適量
- 01
オクラを水で洗い、塩をたっぷりすり込みながらもみ、うぶ毛をとる。
モッツァレラチーズは、水気を切って１cmくらいの角切りにする。 - 02
沸騰した湯に塩をひとつまみ入れ、オクラを１分程ゆで、へたを切り落とし、たて半分に切る。
- 03
お皿にオクラ、モッツァレラを盛りつけ、バジルペースト、EX.V.オリーブオイルをかけて出来上がり！
お好みでブレンドペッパ－も♪
