モッツァレラチーズの代わりに
木綿豆腐と大葉を使ってさっぱりと♪
タジャスカオリーブのほどよい塩気がアクセントに
効いてます。
キッチンペーパーで包んで水気をとった木綿豆腐、トマトをそれぞれスライス。 豆腐の大きさにあわせて大葉を切る。
お皿に交互に盛りつけて、オリーブの実を散らす。
レモンオリーブオイルを回しかけて、ペッパー5(お好みでソルト ゲランドも)を振る。
出来上がり♪
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