グリル野菜のマリネ
茄子、ズッキーニ、パプリカetc…
お好きな野菜をグリルして、
ラ プティット エピスリーの基本調味料を馴染ませるだけ！
極上マリネの出来上がりです♪
グリルした野菜の香ばしさや甘みと
調味料の上品な酸味や風味が
とってもあいます！
用意するもの（作りやすい分量）
- ズッキーニ １本
- ナス １本
- パプリカ ２個
- ブレンドペッパー５ お好みで
- 以下マリネ材料
- ☆EX.Vオリーブオイル 大さじ３
- ☆白バルサミコ 大さじ３
- ☆ソルト ゲランド 小さじ１/２
- 01
ナスなどの野菜を食べやすい大きさに切って、少量のオリーブオイル（分量外）で両面焼き色がつくまでグリルする。
- 02
☆印の材料を混ぜ合わせて、マリネ液を作る。
- 03
手順１のグリルした野菜をバット等に並べ、手順２のマリネ液をかけて、よく馴染ませる。
- 04
出来上がり。
