用意するもの（２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- たまねぎ １/４個
- ニンニク １かけ
- 鷹の爪 半分
- ブラックオリーブ オイル漬け 大さじ１
- ケッパー塩漬け ２０粒
- EX.Vオリーブオイル 適量
- ソルト ゲランド 適量
- ブレンドペッパー５ 適量
- トマト缶 １/２缶
- 01
鶏もも肉は、ソルト、ペッパーをまぶしておく。
タマネギは、みじん切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルを温め、潰したニンニク、鷹の爪を入れ、香りがしてきたら、鶏モモ肉を入れ、両面に焼き色をつける。 - 02
玉ねぎを加えソテーする。
- 03
トマト缶、オリーブ、軽く塩を落としたケッパーを加え、水分がなくなるまで１５〜２０分程煮込む。
- 04
出来上がり。
- 05
お皿に盛りつけて召し上がれ♪
