トリュフ香る きのこクリームパスタ
野菜のブイヨンの旨味で、
美味しいクリームパスタが簡単に作れちゃう！
仕上げは、キノコとも生クリームとも相性良い
トリュフオリーブオイルをまわしかけて♪
パスタ ラスティシのもちもち食感も◎
用意するもの（２人分）
- パスタ ラスティシ １００g
- ソルト タブレット １個
- EX.Vオリーブオイル 大さじ１
- しめじ １パック
- 生クリーム １００ml
- 野菜のブイヨン 小さじ１
- 白トリュフEX.V.オリーブオイル 適量
- イタリアンパセリ お好みで
- 01
フライパンにオリーブオイルを温め、しめじをしんなりするまで炒める。
- 02
お鍋に１リットルのお湯を沸かし、ソルトタブレットを入れて、パスタ ラスティシを茹でたら、手順１のフライパンに加える。
- 03
手順２のフライパンに、生クリーム、野菜のブイヨンを入れて、全体を混ぜ合わせて、ひと煮立ちさせる。
- 04
お皿に盛りつけてイタリアンパセリを飾り、トリュフオリーブオイル をまわしかける。
- 05
出来上がり♪
