01

じゃがいもはよく洗って串が刺さる程度に茹でるかレンジで加熱しておく。
玉ねぎは皮を剥いておく。
オーブンシートを敷いた天板にじゃがいもと玉ねぎを並べ、オリーブオイルとソルト ゲランドをかけ、30~40分程度焼き色がつくまでグリルする。

02

焼き上がったじゃがいもと玉ねぎに切り込みを入れ、セップペーストをかける。

03

仕上げに、トリュフオリーブオイルをまわしかけ、ペッパー３をふる。

04

出来上がり。