レンコンのオーブン焼き コサムイ風味
ミックススパイス コ サムイと
パン粉＆チーズとの鉄板の組み合わせ。
相性抜群のレンコンのシャキシャキ食感と相まって、
止まらない美味しさ！
大人から子供まで、大好きなお味です♪
用意するもの（作りやすい分量）
- れんこん １５cm程度
- 白ワイン 大さじ１
- ピザ用チーズ 適量
- パン粉 適量
- ミックススパイス コ サムイ 大さじ１
- EX.V.オリーブオイル 適量
- ソルト ゲランド 小さじ１/２
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
蓮根をいちょう切りにし、さっと水にさらす。
オリーブオイルをしいたフライパンで蓮根を炒める。 - 02
ソルト、ペッパー、白ワイン、スパイス コ サムイで味をつける。
- 03
手順２を耐熱容器に入れ、上からチーズ、パン粉をふり、最後にオリーブオイルを回しかけて、200℃のオーブンで約１０分焼く。
- 04
焼き色がついたら出来上がり♪
