塩漬けきのこのバルサミコソテー
ソルト ゲランドで作る「塩漬けキノコ」を使った一皿。
バルサミコ酢と醤油でサッとからめて味付けするだけ！
バルサミコ酢と醤油の相性の良さを実感。
用意するもの（２人分）
- 塩漬けきのこ 1カップ半くらい
- しょう油 大さじ1と1/2
- バルサミコ酢 Density 1.13 大さじ1
- EX.V.オリーブオイル 適量
- ブレンドペッパー 適量
- 01
きのこは水気を切り、オリーブオイルをあたためたフライパンに入れて炒める。
- 02
バルサミコ酢としょう油、ブレンドペッパーを加え、絡めるように炒めたら出来上がり。
- 03
材料中の「塩漬けきのこ」の作り方は、こちらのページでご紹介しています。→ http://www.setrading.com/recipes/塩漬けきのこ/
