生姜の肉巻き バルサミコ1.13バージョン
美味しいバルサミコ酢ならではの味付けが冴える洋風肉巻き♪
バルサミコ酢のコクのある甘みと生姜の程よい辛味の組み合わせが、
ちょうど良い感じです。
生姜のシャキシャキ感もグッド！
白バルサミコバージョンともども、おすすめです♪
用意するもの（つくりやすい分量）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 １０枚
- しょうが ２かけ（黄金新生姜がおすすめ）
- ソルト ゲランド 適量
- ブレンドペッパー５ 適量
- EX.V.オリーブオイル 適量
- バルサミコ酢 Density1.13 大さじ２
- 01
豚肉を広げて、ソルト、ペッパーをふり、千切りにした生姜を手前に置きしっかり巻く。
- 02
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、豚肉を、まき終わりを下にして焼く。
- 03
焼き色がついたらバルサミコ酢をまわしかけ、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 04
お皿に盛りつけて出来上がり。
