白身魚のバターオイルグリル
タジャスカオリーブとお魚の相性は抜群！
オリーブ＆ハーブのさっぱりとした風味に、
バターの芳潤な味わいとコクも加わった美味しさ。
仕上げの白バルサミコで、キュッと味を引き締めたら、
オーブン任せの豪華な１皿の出来上がり♪
用意するもの（２人分）
- 鱈、鯛などの白身魚 ２切れ
- ソルト ゲランド 少々
- ブレンドペッパー５ 少々
- ニンニク １かけ
- EX.Vオリーブオイル 大さじ２
- イタリアンパセリ ４枝
- バジル ２枝
- ブラックオリーブ オイル着け ２０粒程
- プチトマト １０個程
- バター ２５g
- 白バルサミコ 適量
- 01
タラ、タイなどの白身魚を、水気を拭き取り、耐熱皿に置き、ソルト、ペッパーをふり、半分に切ったプチトマト、すり下ろしたにんにく、ブラックオリーブ、みじん切りにしたイタリアンパセリをちらし、オリーブオイルを回しかける。
- 02
手順１に、バターをのせる。
- 03
180℃のオーブンで１５分程、火が通るまで焼く。
- 04
バジルをのせ、白バルサミコをひと回しする。
- 05
出来上がり
