用意するもの（４人分）
- 米 ２合
- 大豆 ４０g
- しょうが（千切り） ５〜６枚
- ソルト ゲランド 小さじ１
- EX.V.オリーブオイル 大さじ２
- 水 ３６０cc
- 青のり（お好みで） 適量
- 01
お米は研いでザルにあげ、１０分間水気をきる。
厚手の鍋に米を入れ、水を全量入れて、１５分浸水させる。 - 02
大豆、しょうが、ソルト ゲランドを入れる。
- 03
EX.Vオリーブオイルを回しかけ、火にかけ、沸騰したら弱火にし、１０分炊く。
- 04
その後、火を止めて１０分蒸らす。
- 05
出来上がり。
お好みで青のりをかけたり、EX.V.オリーブオイルを回しかけてもGOOD。
