長ねぎを10cmの長さに切る。鍋に入れ、野菜のブイヨンと水を入れ、EX.V.オリーブオイルをひと回しして、やわらかくなるまで煮る。
鍋に入れ、野菜のブイヨンと水を入れ、EX.V.オリーブオイルをひと回しして、やわらかくなるまで煮る。
白バルサミコとEX.V.オリーブオイル、ソルト ゲランドでマリネ液を作る。
煮たねぎの汁気をきって、マリネ液につけて、出来上がり!
器に盛り付け、いただきましょう♪
ローリエとトラディショナルマスタードも加えるバージョンもおすすめです♪
http://www.setrading.com/recipes/長ネギのマリネ/