鯛とグレープフルーツのカルパッチョ
オリーブオイル＆白バルサミコのコンビは、
果物と魚貝などの他の食材を、
うまーく一体化して、美味しくまとめてくれます！
フルーツを加えると、美味しさはもちろん、
食卓も華やかになって、気分もあがる♪
用意するもの（作りやすい分量）
- 鯛（刺身用） １サク
- グレープフルーツ １/４個
- EX.Vオリーブオイル 大さじ１
- 白バルサミコ 大さじ１/２
- ソルト ゲランド 適量
- ブレンドペッパー５ 適量
- 01
鯛を薄くそぎ切りにする。
- 02
グレープフルーツは房から出し、４等分くらいに切る。
- 03
お皿に鯛とグレープフルーツを盛りつけ、オリーブオイル、白バルサミコ、ソルト、ペッパーをかける。
- 04
出来上がり♪
