01

スナップエンドウは筋を取る。
黒きくらげは石づきの部分をとり、大きめの一口大に切る。
スナップエンドウを少量の水で３０秒ほど茹で、茹で上がったら、さやを割る。
そのお湯で良いので、黒きくらげも１０秒くらい茹でる。

02

フライパンを温め、オリーブオイルをひき、スナップエンドウと黒きくらげを入れ、炒める。

03

オリーブオイルがなじんだら、野菜のブイヨン、ミックススパイス コ サムイ、ブレンドペッパー３を入れ、ソルト ゲランドで味を整える。

04

出来上がり♪